Dagens sommarlunch/favorit från förr!
Kategori: Övrigt
Stek skinka. För min del blev det basturökt Lönnebergaskinka med 95% kötthalt. Häll på crème fraîche (jag använde 5%, men det går ju att ta en fetare variant om man känner för det) och låt koka upp i pannan. Krydda med persilja och kanske lite svartpeppar. Servera med sallad och/eller färskpotatis!